120美酒会 メールマガジンです
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１２０美酒会メールマガジン 第３３号 ２００９年４月２１日
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このメールは１２０美酒会に登録頂いたメンバーだけに配信しています。
このメールでの返信はご遠慮ください。
美酒会HP http://120mitakai.com/120bisyu/
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第１２回 美酒 会 参加者は必ずお読みください。
御申し込みなさる方は今すぐ t-murata@cw.jp.nec.com 村田まで
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庭園を見渡せる数寄屋造りの歴史的建造物を貸し切って開催します。
今回の美酒会はお見逃しなく！
日時 ５月２日（土） １２時４５分集合 公園入口 入場券販売窓口前
遅れていらした方は直接「涼亭」へ（園内徒歩５分）
場所 清澄庭園 「涼亭」 江東区清澄二・三丁目
http://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index033.html
会 費 ６０００円
定員に限りがありますので お申込みは２４日（金）まで村田事務局長へ
t-murata@cw.jp.nec.com 携帯 ０９０５３３７３３８１
☆清澄庭園は東京都が運営する都立公園です。
入場券は美酒会事務局がまとめて支払います。
遅れていらした方は窓口で「１２０美酒会」と一言。
☆酒宴の前に散策していただこうという事で集合を早んめ
☆お料理は東京都お勧めの仕出し屋さんによる松花堂弁当です。
なんでも持ち込み可能なので御酒にあう肴など大歓迎！！
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玉乃光酒造について 妹尾 理恵
京都の伏見にある玉乃光酒造の宇治田社長は慶應大学経済学部卒です。
「良い酒づくりは、良い米づくりから」の信念のもとに、酒米生産地の篤農家
との契約的な栽培により良質の酒米作りに取り組んでいます。さらに、よい
米づくりはよい土づくりであると考え、有機肥料による土壌づくりも１０数年前
より行っています。一生懸命つくられた酒米を責任を持ってお酒にするため、
精米業者にまかせず自社工場にて、丁寧に精米しています。最高級の酒米
を大切に手造りで仕込み、日本固有の伝統文化である純米吟醸酒造りに
磨きをかけ、米１００％の日本酒の良さを伝えていこうという蔵元です。
宇治田社長は、戦後絶滅した酒造好適米の「備前雄町」復活、稲作の普及、
篤農家との交流などに精力的に活動なさっています。「美味しく、かつ、身体
にやさしい純米酒を一層広め日本酒業界を盛り上げて行きたい」とおっしゃっ
ています。
今回はその努力の結晶である「有機肥料使用備前雄町純米大吟醸」「備前
雄町純米大吟醸無ろ過生原酒」や酒サムライ・妹尾が外国人に自信をもって
お勧めできる素晴らしいコストパフォーマンスの「山廃純米吟醸」等自慢のお
酒をご用意いただきます。
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第１１回美酒会報告 杉原 英二
２００８年９月１８日、第１１回美酒会が目黒の「駒八目黒店」で岡山県の銘酒
「御前酒」の辻社長をお招きして３２名の会員と共に開催されました。
辻社長は落研出身ということで「小噺」をしてもらえるよう座敷に即席の高座を準
備しました。
はじめに美酒会より御前酒蔵の紹介をした後、辻社長からご挨拶と「純米大吟醸・
鳳凰」で乾杯の音頭をとっていただき酒宴が開始されました。
料理は刺し盛、駒八特製サラダ。タラバガニが並べられ、対応してさらっとキレの
いい純米吟醸「醇乎醇」と合わせました。
社長から本日の出品酒の説明していただき、いよいよ辻社長のもうひとつの顔、
真打「林屋助平」（はやしやすけへい）が美酒会ハッピを着て登場。１５分間くらい
昔の思い出話からはじめいくつかの「小噺」を披露していただき会場は爆笑の渦と
なりました。
料理は揚げ物が続く中、酒は全国でも珍しい「菩提酒造り」の純米酒、山廃純米酒
「昔造り」、純米酒「美作」で皆の酔いがヒートアップしていきます。
宴は酣、参加者から様々なメッセージをいただきました。塾高の４６年ぶり甲子園
出場・ベスト８を祝し甲子園観戦に行った出席者から感動の報告、斉藤君からは来
年の連合三田会幹事年として協力の投げかけ、美酒会新人及びゲストの自己紹介
と続き、いつもながらあっという間の３時間が経過しておりました。１０時を廻って
恒例の社長へのペナント贈呈と全員記念写真でお開きとなりましたが、その後も大
半が店に残り酒宴は閉店の催促があるまで続きました。
尚、今回は妹尾副会長が美酒会オリジナル冷酒グラスをペンマーク金・赤・青３種
作成し宴卓に並べて楽しめたのが大好評でした。金マークはお土産にということで
出席者全員に進呈しましたが、残りも欲しいという声が多く有料にて募ったところ
完売して事務局としても嬉しい限りです。
第１１回美酒会も御前酒と駒八さんのサービス満点の料理とのマッチングの良さが
皆を心地よい境地に運んでくれた一夜でした。
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「120美酒会」事務局
杉原 英二 es13281328@yahoo.co.jp
妹尾 理恵
村田 健 t.murata615@kiu.biglobe.ne.jp
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