*第17回美酒会報告*　２０１１年７月１３日 当日の写真はこちら⇒その1　その2 創業1717年永きにわたり魚沼の地で醸され続ける淡麗旨口酒「鶴齢」の青木社長をお招きして、幅広い年齢層の塾員80名程がT.Y. ハーバーの水上ラウンジにお集まりいただきました。 水の揺らめきを感じながら 美味しい日本酒を仕込み水で作った氷を使ってのシャンパングラスやロックグラスでいただく最高にスマートで贅沢な美酒会となりました。 夕暮れ迫る頃ＴＹハーバー自慢の地ビールを片手にテラスでそよ風を感じていると、杉原会長が得意のカヌーで運河より登場し参加者から拍手喝采で迎えられました。 最初はクラッシュアイス入りシャンパングラスに注いだ金賞受賞の大吟醸生詰原酒「牧之」にて、スーツ姿の青木社長により乾杯の御挨拶。その後ラフな短パンに着替えた社長と共に「純米吟醸」「純米生酒」「特別純米無濾過生原酒」「義援金プロジェクト企画純米酒」と厳選されたお料理をブッフェスタイルで楽しんでいただきました。 又、山田平安堂からお借りした漆の特大酒盃にてグラスとの味わいの違いを体験してもらいました。 酒蔵のモノクロ映像と共にＤＪ高木氏選択による音楽と、最高の雰囲気であちこちで会話が弾み「SAKEが深める慶応の縁」を実感したひと時でした。 今回の会場のオーナーである寺田様の特別な御配慮に感謝すると共に、青木酒造様より寺田様が会長を務める「国境なき子供たち」に日本酒代金を寄付なさいました事も合わせてご報告いたします。（妹尾） 青木酒造 http://www.kakurei.co.jp/index.shtml T.Y.HARBOR 「WATERLINE」 http://www.tyharborbrewing.co.jp/restaurants/wl_e.html