第8回美酒会報告
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5月15日 秋田料理の銀座「なまはげ」にて開催。
今回は秋田の代表蔵である刈穂、出羽鶴を取り上げ、塾大先輩の伊藤社長(S39経済卒)をお迎えし、総勢34名でゴージャスに執り行われました。
杉原会長の蔵の紹介に続き、伊藤社長による両蔵の特徴やセレクトされたお酒のご紹介を頂きました。
特に両蔵の水の違いからくる味の特徴や、酒こまちと山田錦との味の違いを今年の大吟醸出品酒で呑み比べてみるという、贅沢で至福のひと時もありました。
伊藤社長から秋田県知事賞主席となった出羽鶴大吟醸も振舞われ、参加者一同、圧倒されっぱなし。更に、刈穂の大吟醸の最高峰にある「耕雲」、三年熟成山廃大吟醸の「種月」、大吟醸8年古酒の「滄溟海」という豪華さ。
きりたんぽ鍋や比内鳥の料理に舌鼓を打ち、なまはげ乱入の盛り上がりもあり、皆で記念撮影をし、後ろ髪を引かれつつ、お開きとなりました。