第７回美酒会報告 ⇒写真はこちら！ １１月１７日第7回美酒会を田町『湯浅』にて開催。 今回は熊本県の千代の園酒造の銘酒の数々を味わいました。 塾52年卒本田雅春社長を迎えゲストの方々９名を含め30名が参加しました。 最初に　会長より文字芝居を使って千代の園酒造と熊本県の日本酒の歴史、野白金一氏の功績について文字芝居を作成して紹介があり　次に本田社長からお酒の紹介を含めご挨拶。 近藤君による今年の金賞受賞酒で乾杯。 今回の出品酒は金賞受賞酒をはじめ斗瓶囲い3年熟成酒、5年熟成酒、吟醸エクセル、純米吟醸泰斗、純米吟醸神力、特別純米朱盃、純米朱盃等が次々と並べられました。 今回の料理は酒に合う食材は豊富で、刺身、生蠣、毛蟹、タラバ蟹、銀鱈の煮付け、海鮮鍋、蟹味噌・エイヒレ・畳いわし等の珍味と日本酒好きなはこたえられない肴の数々でした。 銀鱈を今回特別に千代の園の赤酒で煮付けてもらい大好評。 またぬる燗純米酒と海鮮鍋の相性も鍋の季節の醍醐味でした。 最後に平田君にエールをお願いしフレフレ本田と慶應を唱和 してお開きとなりました。 http://www.chiyonosono.co.jp/　千代の園HP http://r.gnavi.co.jp/a172100/　湯浅HP